Teewissen

Ali Shan Oolong: Warum Tee aus 1.200 Metern Höhe anders schmeckt - Formosa Leafs

Ali Shan Oolong: Warum Tee aus 1.200 Metern Höh...

Hell, blumig, weich wie Butter – und das hat Gründe, die am Berg anfangen. Was die Höhe im Blatt verändert, warum Hochlandtee kaum geröstet wird und was es mit dem...

Ali Shan Oolong: Warum Tee aus 1.200 Metern Höh...

Hell, blumig, weich wie Butter – und das hat Gründe, die am Berg anfangen. Was die Höhe im Blatt verändert, warum Hochlandtee kaum geröstet wird und was es mit dem...

Was ist eigentlich Oolong? Die Teekategorie zwischen Grün und Schwarz - Formosa Leafs

Was ist eigentlich Oolong? Die Teekategorie zwi...

Oolong ist keine eigene Pflanze und keine Mischung, sondern eine Machart. Was teilweise Oxidation bedeutet, welche Rolle die Röstung spielt – und warum beim Oolong nichts fermentiert wird.

Was ist eigentlich Oolong? Die Teekategorie zwi...

Oolong ist keine eigene Pflanze und keine Mischung, sondern eine Machart. Was teilweise Oxidation bedeutet, welche Rolle die Röstung spielt – und warum beim Oolong nichts fermentiert wird.

Jin Xuan: Warum dieser Oolong nach Milch schmeckt – ganz ohne Milch - Formosa Leafs

Jin Xuan: Warum dieser Oolong nach Milch schmec...

Cremig, milchig, leicht süß – und trotzdem nichts drin außer Teeblättern. Warum der Jin Xuan so schmeckt, was hinter der Bezeichnung "Milk Oolong" steckt und woran du echten von aromatisiertem...

Jin Xuan: Warum dieser Oolong nach Milch schmec...

Cremig, milchig, leicht süß – und trotzdem nichts drin außer Teeblättern. Warum der Jin Xuan so schmeckt, was hinter der Bezeichnung "Milk Oolong" steckt und woran du echten von aromatisiertem...

Die goldene Taglilie: Wie der Jin Xuan (金萱) zu seinem Namen kam - Formosa Leafs

Die goldene Taglilie: Wie der Jin Xuan (金萱) zu ...

Die meisten Teesorten sind nach einem Berg oder einer Nummer benannt. Beim Jin Xuan führt der Name zu einer Blume, zu einem taiwanesischen Teeforscher – und zu dessen Großmutter.

Die goldene Taglilie: Wie der Jin Xuan (金萱) zu ...

Die meisten Teesorten sind nach einem Berg oder einer Nummer benannt. Beim Jin Xuan führt der Name zu einer Blume, zu einem taiwanesischen Teeforscher – und zu dessen Großmutter.