Über uns

Unsere Geschichte begann vor über 20 Jahren auf einer Hängebrücke in den Bergen von Nantou, Taiwan. Dort, zwischen Teegärten und nebelverhangenen Hängen, haben wir, Szu-pei und Dennis, uns zum ersten Mal getroffen. Schon damals verband uns ein Getränk, das mehr ist als nur ein Aufguss: Tee.

Vom Mitbringsel zum eigenen Shop

Seitdem war bei fast jedem Flug von Taiwan nach Deutschland Oolong Tee im Gepäck. Meist war es Jin Xuan, gedacht als Geschenk für Dennis' Eltern und unsere Freunde. Mit Formosa Leafs möchten wir diesen Tee gerne allen in Deutschland einfacher zugänglich machen.

Warum nur Taiwan

Wir bieten ausschließlich Tee aus Taiwan an, weil wir das Land kennen: Dudu stammt aus Taiwan, Dennis hat mehrere Jahre dort gelebt. Wir kennen die Anbaugebiete und die Menschen vor Ort. So konnten wir eine persönliche Beziehung zu unserem Teeproduzenten aufbauen, die auf Vertrauen beruht. Wir konzentrieren uns auf das, was wir wirklich gut kennen.

Direkt vom Teeproduzenten

Unser Teeproduzent hat seinen Sitz im Landkreis Nantou, im Herzen von Taiwans Teeanbau. Einen Teil der Tees baut er selbst an, die übrigen bezieht er von Teebauern aus verschiedenen Anbaugebieten. Zwischen Teegarten und Tasse stehen damit nur der Teebauer, unser Produzent und wir. Wir überzeugen uns bei Besuchen vor Ort selbst von der Sorgfalt, mit der unser Tee entsteht. Ohne zusätzliche Handelsstufen fließt der Preis in den Tee statt in Zwischenmargen.

Geprüfte Qualität

Unser Teeproduzent kümmert sich nicht nur um die Verarbeitung des Tees, sondern auch um die Qualitätskontrolle vor Ort. Sein Betrieb ist nach dem internationalen Lebensmittelsicherheitsstandard FSSC 22000 zertifiziert. Jede Charge wird vom unabhängigen Prüfinstitut SGS auf Pestizidrückstände nach EU-Vorgaben untersucht.

Ohne Zusätze und Aromen

Unsere Tees enthalten keine Zusätze und sind nicht aromatisiert. Ihr Geschmack entsteht allein durch Kultivar, Höhenlage, Boden, Oxidation und Röstung. Genau diese Vielfalt macht taiwanesischen Oolong so besonders.

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