Ali Shan Oolong Tee

Profil:

Dieser High Mountain Oolong Tee wird in der Ali-Shan-Teeregion im Süden Taiwans in Höhenlagen von 1.000 Metern und mehr angebaut. Er zeichnet sich durch ein blumiges Aroma und einen angenehm buttrig weichen Geschmack mit einem Quäntchen natürlicher Süße aus.

Anbaugebiet:

Ali Shan, Landkreis Chiayi, Taiwan

Höhe: 

1.000-1.200m

Oxidationsgrad: 

23-25%

Aufguss & Zubereitungsempfehlung:

• Menge: ca. 6-7g auf 250 ml Wasser
• Wassertemperatur: 90°C
  
• Ziehzeit: 2–3 Minuten (mehrere Aufgüsse möglich)

Unser Ali Shan Oolong erhält seine Aromen ausschließlich auf natürlichem Wege – ohne Aromatisierung.